Video ini merupakan satu daripada bahan sokongan digital Dewan Bahasa dan Pustaka yang dapat dimanfaatkan oleh guru dan murid sekolah dalam aktiviti pengajaran dan pembelajaran. Ciri kebudayaan, kesenian dan estetika khususnya dalam seni kulinari menu warisan makanan tradisi kepelbagaian etnik di Malaysia diperihalkan sendiri oleh pengusaha burasak agar tidak hilang ditelan zaman terutamanya dalam kalangan generasi muda.