Oleh
M. Hafiz
•
12 Julai 2021, 11:06
Istilah Sumber food safety
Istilah Sasaran keselamatan makanan
Disiplin saintifik yang menerangkan pengendalian, penyediaan dan penyimpanan makanan untuk mencegah pencemaran dan penyakit bawaan makanan. Keselamatan makanan meliputi bebrapa rutin yang perlu diikuti bagi mengelakkan kemungkinan bahaya kimia, fizikal dan biologi yang akan berlaku.
Bidang: Makanan dan Pemakanan